Los chilaquiles verdes son un antojito típico de la cocina mexicana. Se hacen con pedacitos de harina doradas y cubiertas en una sálida verde. El caldo verde generalmente está hecha con chile verdes, perejil y ingredientes como el ajo. {Se puedeincorporar con otros ingredientes como lechuga, frijoles blancos y huevos fritos. {Los chilaquile

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor único. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso con achiote, una planta que le da su c